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檸檬醛
Citral

CAS No . 5392-40-5

FEMA No . 2303

香氣描述

強烈的檸檬樣香氣

主要用途

1.天然存在于山蒼子油、檸檬草油等精油中
2.是食品安全國標GB2760允許食品使用的香料
3.廣泛用于食品香精配方中,常用于調配橘子、檸檬、圓柚、蘋果、櫻桃、葡萄等食品香精
4.用于調配各類日化香精,用量可在10%以內,廣泛用于洗滌劑、肥皂、花露水的加香劑
5.在城市生活垃圾環保收運、固廢處理及資源化利用、惡臭氣體的無害化處理等環境工程中的用于越來越廣泛
6.用于合成紫羅蘭酮類、甲基紫羅蘭酮類和維生素A的重要中間體

理化參數

色狀 淡黃色液體
相對密度 1.885~1.891
折光指數 1.486~1.490
酸值 ≤5
含量 ≥96%(異構體總和)
溶解性 1mL試樣全溶于7mL 70%(V/V)乙醇

產地/品牌

國產
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