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薄荷酮甘油縮酮
Menthone1,2-glycerol Ketal

CAS No . 63187-91-7

FEMA No . 3807

香氣描述

薄荷樣的涼味

主要用途

1.是食品安全國標GB2760允許食品使用的香料
2.作為一種清涼劑,主要用于需要涼味作用的配方中,可作為薄荷的涼味穩定劑
3.廣泛用于口香糖、膠姆糖、糖漿等糖果制品和清涼飲料中
4.在口腔護理產品中可增強薄荷風味
5.調配煙用香精,降低煙味刺激,柔和煙氣

理化參數

色狀 無色黏稠液體
相對密度 1.025~1.033
折光指數 1.4700~1.4780
含量 ≥98.0%(異構體總和)
酸值 ≤1.0

產地/品牌

國產/廣州日化
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