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肉桂醛
Cinnamic Aldehyde

CAS No . 104-55-2

FEMA No . 2286

香氣描述

強烈的肉桂香氣

主要用途

1.天然存在于肉桂油、桂皮油、廣藿香油等精油中
2. 是食品安全國標GB2760允許食品使用的香料和新鮮水果防腐劑
3.用常用于調配肉桂、可樂、蘋果、櫻桃等水果香型的食品香精
4.具有抑菌、抗氧化的作用,常用于食品、新鮮水果的防腐保鮮
5.廣泛用于飼料添加劑中用于替代抗生素的使用
6.可用于口香糖、漱口水、口氣清新劑等口腔護理產品

理化參數

色狀 淡黃色至黃色液體
相對密度 1.046~1.053
折光指數 1.619~1.625
含量 ≥98.0%
酸值 ≤10.0

產地/品牌

國產/廣州日化
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