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月桂醛 / 十二醛
Lauric aldehyde/Aldehyde C-9

CAS No . 112-54-9

FEMA No . 2615

香氣描述

具有強烈脂肪香氣,并有類似松葉油和橙油的強烈香氣

主要用途

1.天然存在于檸檬油、白檸檬油、松針油和松節油中
2.是食品安全國標GB2760允許食品使用的香料
3.可用于日化香精配方中,主要用于調配紫羅蘭型等花香型香精,IFRA沒有限制規定
4.可用于食品香精配方中,用于配制柑橘、檸檬、香蕉等果香型香精

理化參數

色狀 無色至淡黃色油狀液體
相對密度 0.821~0.831
折光指數 1.422~1.426
酸值 ≤10
含量 ≥97%

產地/品牌

日本/花王
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